Idag blev også en æbledag ;)

Der stod stadig en skålfuld æblemos i køleskabet og skreg efter at blive brugt...derudover stod en rest piskefløde og sang på sidste vers. Perfekt til en omgang gammeldags æblekage :)

Du skal bruge:
En portion æblemos (ca. 1 liter) (Opskrift)
Piskefløde (ca 1/4 l.)
Havregryn (en stor håndfuld)
Mandler (en stor håndfuld)
Rørsukker (1-2 dl)

• Hak mandlerne groft
• Varm rørsukker nænsomt op på en pande
• Hæld havregryn og mandler på panden og rør ofte indtil blandingen er brunet lidt - pas på det ikke brænder på
• Hæld det afkølede "knas" i bunden af en skål - gem en håndfuld til at drysse over til sidst
• Hæld æblemos i skålen
• Pisk fløden (ikke for stiv) og fordel den over æblemosen
• Drys med "knas" og server for den lækkersultne familie :)